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Scot Consultoria

Recuo nos preços dos lácteos no mercado varejista


Sexta-feira, 6 de janeiro de 2023 - 16h30

Foto: Scot Consultoria


Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos.

O atacado (média de SP, GO, PR e MG) teve queda maior que o mês passado. Na comparação mensal, os preços recuaram 0,9%, em média. Na comparação anual, os preços estão 21,4% maiores este ano.

O preço médio do leite longa vida (UHT) segue com recuo, de 3,0% no mês, na média de todos os estados pesquisados.

A cotação média dos produtos lácteos no varejo paulista recuou 1,1% e 1,0% nas comparações quinzenal e mensal. No ano, a média dos preços estão 23,3% maiores.

Destaque aos recuos mensais nas cotações do minas padrão (-3,4%), do gorgonzola (-3,6%) e do provolone (-5,4%).

Em relação ao mês anterior, em Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro também foram constatadas quedas na média dos produtos lácteos monitorados, de 2,2%, 0,7% e 1,8%, na mesma ordem.

Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria.


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