Índia: Produção de carne de búfalo deve aumentar em 2010

por Ricardo Viana Lopes

Quinta-feira, 7 de janeiro de 2010 - 08h36

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Segundo dados divulgados em dezembro pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a Índia poderá aumentar sua produção interna de carne em cerca de 5%. Considerada uma carne orgânica pelo seu modo de produção (extensivo) e por possuir menor teor de gordura, também é considerada mais saudável e vem conquistando mercados, em alguns deles chegando a concorrer com a carne brasileira. Quarta maior exportadora de carne mundial, atrás apenas do Brasil, da Austrália e dos Estados Unidos, a Índia exporta para mais de 60 países, como Filipinas e países do Oriente Médio e, de acordo do o USDA, deve ter um ligeiro aumento nas exportações com a melhora da economia mundial.
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