Em São Paulo, grande parte dos frigoríficos ficaram fora das compras, com escalas de abates o suficiente para atender um mercado cuja característica tem sido a dificuldade no escoamento de carne. Com isso, as cotações do boi comum e do “boi China” caíram R$5,00/@ e a cotação da vaca caiu R$2,00/@.
Os preços permaneceram estáveis na comparação diária.
Ontem (31/7/2023), último dia útil de julho, ocorreu a liquidação do contrato futuro do mercado do boi gordo, cujo código é BGIN23. A cotação da @ nesse vencimento, segundo o indicador calculado pelo Cepea, ficou em R$243,48/@.
O indicador do boi gordo da Scot Consultoria, calculado de acordo com o método adotado pela B3, com fechamento em 31/7, ficou em R$232,39/@, livre de impostos (Senar e Funrural).
A média da cotação da arroba do boi gordo destinado ao mercado interno, nos últimos cinco dias úteis de julho, foi de R$236,00/@ e a média mensal ficou em R$243,05/@, preços brutos e a prazo. A média mensal, livre de impostos (Senar e Funrural), ficou em R$239,40/@.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 1/8/23.
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