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No mercado do boi, a opção é pelo Boi China
Em São Paulo, boa parte dos frigoríficos estão optando pela compra do “boi China” em relação ao boi comum. As escalas estão atendendo ao consumo e o relato é de dificuldade no escoamento da carne no atacado e no varejo. Com isso, o cenário foi de estabilidade para as cotações do boi gordo e de queda para as fêmeas.
Mato Grosso do Sul – Campo Grande e Três Lagoas
As cotações das categorias de bovinos destinados ao abate permaneceram estáveis.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 25/8/23.
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