Após longo período de estabilidade, a cotação subiu nas praças pecuárias paulistas. A alta foi de R$5,00/@ do “boi China”, R$2,00/@ do boi comum e R$3,00/@ da novilha. A cotação da vaca permaneceu estável. A oferta está mais enxuta e as escalas de abate diminuíram.
Com as escalas de abate bem-posicionadas, as cotações ficaram estáveis na comparação diária.
Com a oferta atendendo a demanda, a cotação da arroba do boi gordo permaneceu estável na comparação feita dia a dia.
Na comparação feita dia a dia os preços não mudaram.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 23/11/23.
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