Cotações estáveis no mercado do boi em São Paulo

por Nicole Santos

Segunda-feira, 18 de dezembro de 2023 - 16h00

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Com um mercado típico de segunda-feira, todas as cotações ficaram estáveis, na comparação feita dia a dia.

Região de Redenção no Pará

As cotações de todas as categorias ficaram estáveis.

Região de Cuiabá em Mato Grosso

As cotações da vaca e da novilha subiram R$4,00/@ e R$5,00/@, respectivamente, na comparação feita dia a dia.

Mercado atacadista de carne com osso

As cotações da carcaça casada de bovinos castrados e de bovinos inteiros subiram na semana, com a expectativa de melhora no consumo, à medida que se aproximam as festividades de final de ano. O incremento foi de 1,0%. Olhando para as outras proteínas, a carcaça especial suína teve aumento de 1,9% na semana, enquanto para o frango médio, houve queda de R$0,05/kg, na mesma comparação, aumentando a competitividade do frango frente às proteínas bovina e suína.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 18/12/23.

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