O sal comum ou sal grosso representa uma boa fatia dos custos da pecuária de corte extensiva.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, de maio a outubro de 2009 os preços do insumo subiram 49%, atingindo os maiores valores da história (R$12,17/saco).
De lá para cá as cotações recuaram aproximadamente 7%, mas permanecem acima da média do período analisado (linha em vermelho). Veja a figura 1.
Em janeiro/10, o saco de 25 kg de sal está sendo vendido por R$11,36 (preço médio), com oferta de até R$10,00 pelo produto.
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