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Taxas de desfrute no mundo
por Hyberville Neto
Quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010 - 08h59
O desfrute é um dos índices que representa de maneira mais direta a eficiência de um rebanho.
A Scot Consultoria estima um desfrute de 20,7% para o rebanho brasileiro, no ano de 2009. Observe a tabela abaixo:
Veja o desfrute norte-americano, mesmo não tendo o maior rebanho, os Estados Unidos são os maiores produtores de carne bovina. A Índia, por sua vez, tem potencial para aumentar muito sua produção, sem variação do rebanho.
Considerando um rebanho de 195 milhões de cabeças para o Brasil, sem aumentar o rebanho e sem tirar uma árvore do lugar, apenas melhorando o desfrute, podemos aumentar muito a produção de carne bovina.
Se alcançarmos o desfrute dos Estados Unidos, temos um aumento de 9,9 milhões de animais disponíveis para abate anualmente. Isso equivale a 2,4 milhões de toneladas de equivalente carcaça, 30% mais que o exportado em 2009.
Potencial existe.
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Veja o desfrute norte-americano, mesmo não tendo o maior rebanho, os Estados Unidos são os maiores produtores de carne bovina. A Índia, por sua vez, tem potencial para aumentar muito sua produção, sem variação do rebanho.
Considerando um rebanho de 195 milhões de cabeças para o Brasil, sem aumentar o rebanho e sem tirar uma árvore do lugar, apenas melhorando o desfrute, podemos aumentar muito a produção de carne bovina.
Se alcançarmos o desfrute dos Estados Unidos, temos um aumento de 9,9 milhões de animais disponíveis para abate anualmente. Isso equivale a 2,4 milhões de toneladas de equivalente carcaça, 30% mais que o exportado em 2009.
Potencial existe.
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