Mercado do boi gordo estável nas praças pecuárias paulistas

Com ritmo lento, o mercado permaneceu estável.

A qualidade das pastagens piorou com a intensificação dos efeitos do outono, aumentando a desova de bovinos prontos para o abate, mesmo que a preços mais baixos. Além disso, o escoamento de carne para o consumidor final está lento e os estoques são suficientes para atender a demanda existente, resultando em cotações pressionadas para a arroba do boi gordo.

As escalas de abate se mantiveram confortáveis para a indústria, com uma média de 11 dias, permitindo negociações mais moderadas.

Rio Grande do Sul

Os recentes episódios climáticos no estado influenciaram o mercado pecuário.

Os negócios permaneceram em ritmo lento e com diferentes preços nas praças pecuárias, devido à oferta restrita de boiadas e cotações acima da normalidade para o estado.

Os abates estão reduzidos, dado que o poder aquisitivo da população está baixo e a oferta de carne na região está alta, principalmente, proveniente de outros estados. Neste cenário, alta para a cotação do boi e da vaca, nas praças gaúchas.

Rondônia

Mercado estável para todas as categorias na comparação feita dia a dia.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 29/05/24.