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Queda nas cotações no mercado do boi gordo em São Paulo
Foto: Bela Magrela
Com o mercado ofertado e escalas confortáveis, em média, de 10 dias úteis, os preços seguiram pressionados, com queda de R$3,00/@ para o boi gordo comum e de R$2,00/@ para as demais categorias.
No entanto, com as vendas de carne em ritmo lento, algumas unidades frigoríficas permaneceram fora das compras.
Rio Grande do Sul
Na região Oeste, o mercado esteve equilibrado, com a oferta suprindo a demanda. Dessa maneira, a cotação não mudou.
Na região de Pelotas, a oferta reduzida não tem sido suficiente para suprir a demanda, havendo necessidade de compra de carne vinda de outros estados.
Com isso, o preço do boi gordo subiu R$0,10/kg. Para as fêmeas, o preço não mudou.
Região Sul da Bahia
Com o aumento das ofertas e escalas de abate alongadas, o preço caiu em todas as categorias.
A cotação do boi gordo e a da novilha caiu R$3,00/@. Para a vaca, a queda foi de R$5,00/@.
Região Sudeste de Rondônia
Na região, o cenário foi de ofertas razoáveis, com destaque para as fêmeas, além do escoamento de carne lento. As escalas estão atendendo, em média, 11 dias.
O preço do boi gordo e da novilha caiu R$3,00/@. Para a vaca, queda de R$2,00/@.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 27/2/2025.
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