De acordo com o levantamento prévio realizado pela Scot Consultoria em relação ao preço do leite pago ao produtor em junho, pelo leite de maio, os laticínios afirmam que em função do dólar em baixa, as exportações ficaram inviáveis. Com isso, a oferta de leite e derivados no mercado interno aumentou.
Os laticínios afirmam também que está difícil aumentar o preço do leite ao produtor, pois a cotação dos produtos no atacado não reagiu como o leite ao produtor. Assim, para o pagamento de junho a tendência é de estabilidade nos preços pagos ao produtor.
Segundo o acompanhamento da Scot Consultoria, o preço pago ao produtor, na média ponderada do Brasil, aumentou 9,97% entre janeiro e maio de 2005. Para o atacado, a variação, nesse mesmo período, dos preços do leite e derivados foi de 5,38%. Se considerar apenas o leite longa vida, o reajuste foi de 11,24%. (CPT)
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