Quinta-feira, 26 de dezembro de 2024

Rastreabilidade: certificadoras alertam para os novos prazos

por Fabio Lucheta Isaac

Quinta-feira, 15 de dezembro de 2005 - 12h24

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Fonte: ABC As certificadoras fazem um alerta aos pecuaristas: em função das recentes pressões por parte dos importadores de carne, o Sisbov (Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina) está passando por mudanças e deverá ter um formato mais rigoroso no próximo ano. Além das mudanças que entrarão em vigor nos próximos meses, uma alteração importante já implementada é o aumento do prazo de quarentena dos animais na base de dados do Sistema. O prazo passou de 40 dias para 90 dias, ou seja, os novos pedidos de rastreabilidade já passam a exigir esse prazo maior. É importante um melhor planejamento do programa de rastreabilidade das propriedades que fornecem animais para os maiores frigoríficos, que adquirem apenas animais rastreados. Com esta nova exigência, dos 90 dias na base de dados do Sisbov, o pecuarista que deseja abater animais nos meses de março/abril deve providenciar a rastreabilidade imediatamente. Além dos 90 dias, é necessário um prazo para que o pedido seja processado, os identificadores (brincos) produzidos e remetidos a fazenda para aplicação e a visita técnica executada. Sendo otimista, este processo alcança o prazo total de 120 dias, ou seja, é necessária a preparação dos animais com quatro meses de antecipação.
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