A oferta e a demanda ajustadas mantêm o mercado do leite firme e os preços em alta.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, no pagamento de abril, referente à produção de março, o preço médio do leite pago ao produtor (média nacional ponderada) ficou em R$0,719/litro, alta de 7,2% em relação ao pagamento anterior.
No acumulado do ano, o leite subiu, em média, 16,4%. O produtor está recebendo 18% mais na comparação com o mesmo período do ano passado.
As recentes altas têm aumentado os investimentos na atividade, sendo que o menor custo da dieta favorece para isso. Dessa forma, a queda da produção foi menor em algumas regiões.
Essa situação repercutiu em uma menor movimentação no mercado “spot” (leite comercializado entre as indústrias), onde os negócios ocorreram, em média, em R$0,92/litro (média de São Paulo, Minas Gerais e Goiás).
Para o próximo pagamento, a ser realizado em meados de maio, 36% dos laticínios consultados apontam para manutenção dos preços, enquanto 64% falam em aumento.
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