Estatísticas das exportações canadenses de carne bovina

por Gustavo Aguiar

Quarta-feira, 12 de maio de 2010 - 09h10

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De toda produção de carne bovina canadense, 65% fica no mercado interno e 35% é exportada. Em 2009, 79% da carne industrializada exportada teve como destino os Estados Unidos e 12%, o México. Ano passado, o Canadá exportou cerca de 500 mil toneladas equivalente carcaça (tec), bem abaixo do volume exportado pelo Brasil e Austrália. Esse montante pode ser comparado às exportações da Argentina e Uruguai, por exemplo. O mercado japonês é outro destino da produção canadense. Em 2001 foram exportadas 29 mil tec para o Japão. Contudo, o surto de vaca louca em 2003 afetou fortemente esse canal de negociação. Ano passado as exportações para este país somaram 10,5 mil tec, 30% abaixo da média exportada antes do surto da doença.
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