Atacado de carne bovina sem osso completa terceira semana de alta

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 13 de agosto de 2010 - 08h53

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Quase todos os cortes ficaram mais caros no atacado de carne bovina sem osso de São Paulo. Na média geral, a valorização foi de 1,5%. É a terceira semana seguida de preços em elevação no mercado atacadista. A fraldinha e a alcatra acumulam alta de 10% no período. As vendas no mercado interno estão boas e as exportações crescendo a cada mês. O mercado de carne está enxuto diante da dificuldade de comprar bois em São Paulo. Somado a isso, a grande pressão altista sobre a cotação da arroba, ajuda a elevar os preços da carne. O varejo repassou as altas ao consumidor, e em São Paulo, Minas Gerais e Paraná houve aumento de 1% nos preços. No Rio de Janeiro a valorização chegou a 2%.
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