No Brasil Central o sebo está cotado em R$1,90/kg, valor 58,3% maior que em junho, quando o preço chegou a R$1,20/kg.
Em relação ao início do ano, o valor atual está 23,4% maior.
Na figura 1 estão os preços do boi gordo em São Paulo, do sebo diferido e do couro verde de primeira linha.
A maior valorização em 2010 foi para a arroba do boi gordo. A cotação atual está 33,8% maior que em janeiro.
O couro verde se manteve praticamente estável em 2010.
O sebo diferido esteve em baixa até o meio do ano devido à queda das temperaturas e à diminuição da demanda dos produtos de higiene e limpeza.
Em julho começou a recuperação, que se intensificou com a escassez de bovinos.
O aumento das temperaturas também foi um fator de alta.
Atualmente a alta perdeu força, mas existem negócios acima do preço referência. A demanda está firme e não há excesso de oferta.
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