Após algumas semanas de mercado estável, já há sinais de recuperação nos preços da arroba do boi gordo.
Segundo dados da Scot Consultoria, o boi gordo está cotado em R$95,00/@ e R$92,00/@, a vista e livre de impostos nas regiões Sul e Norte de Minas Gerais, respectivamente. Alta de R$1,00/@ em relação ao começo da semana.
O aumento é reflexo da proximidade do final da quaresma, quando ocorre uma retomada do consumo de carne vermelha, e da oferta razoável de animais para abate.
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