Acumulado do boi magro no primeiro quadrimestre de 2011

O mercado do boi magro está pressionado. Seguindo a tendência de queda nos preços apresentada pelos animais terminados, o boi magro está cotado em R$1.200,00 em São Paulo, à vista e livre de impostos. O maior preço de 2011 foi alcançado em março, quando chegou a ser negociado a R$1.244,00. A média dos quatro primeiros meses do ano, em São Paulo, foi de R$1.230,00. Entre janeiro e abril no Mato Grosso do Sul, a categoria esteve cotada em R$1.171,00, em média, a segunda maior do país, com preço máximo atingindo R$1.192,00 em março. A menor média dentre as praças pesquisadas pela Scot Consultoria foi obtida Rondônia, R$1.042,00. Com a possível estabilidade nos preços da arroba do boi gordo já nas próximas semanas, o preço do boi magro deve alcançar um piso e a pressão de baixa perder força.
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