De olho na polpa cítrica

por Rafael Ribeiro

Sexta-feira, 3 de junho de 2011 - 09h20

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Desde o início da safra de laranja o preço da polpa cítrica caiu 18,9% em São Paulo. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, a tonelada do alimento está cotada em R$365,00 (preço médio), com oferta de até R$280,00. Apesar dos recuos, o pecuarista pagou 45,5% mais pela polpa em maio deste ano, na comparação com o mesmo mês de 2010. A pressão vem do milho mais caro. Para o pecuarista, a relação de troca em relação ao insumo melhorou nos últimos meses, mas piorou frente a maio do ano passado. Considerando a praça de São Paulo, atualmente são necessárias 3,8 arrobas de boi gordo para a aquisição de uma tonelada do grão. Isto significa uma arroba, ou 19,5%, a mais para a compra da mesma quantidade de polpa cítrica. Com o milho valorizado a polpa cítrica pode ser uma alternativa para o confinamento este ano.
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