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Relações entre o valor dos derivados e do boi gordo
por Hyberville Neto
Sexta-feira, 1 de julho de 2011 - 09h31
Com o recuo do boi gordo nas últimas semanas, a relação entre o preço de venda do couro verde (considerando uma pele de 45kg no Brasil Central) e o boi gordo (16,5@ em São Paulo) aumentou.
A receita com a venda do couro verde está próxima das máximas observadas desde a recuperação dos preços do couro em 2009. Figura 1.
Atualmente, a venda da pele cobre 4,8% do valor pago pelo boi gordo. A maior relação desde 2009 ocorreu no início de maio, 4,9%.
No caso do sebo, a relação oscilou menos em 2011, devido à menor movimentação no mercado do sebo, quando comparamos às altas observadas para o couro verde.
A venda de 18kg de sebo no Brasil Central paga hoje 2,0% do valor de um boi gordo em São Paulo. A média desde 2009 é de 1,9%.
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Atualmente, a venda da pele cobre 4,8% do valor pago pelo boi gordo. A maior relação desde 2009 ocorreu no início de maio, 4,9%.
No caso do sebo, a relação oscilou menos em 2011, devido à menor movimentação no mercado do sebo, quando comparamos às altas observadas para o couro verde.
A venda de 18kg de sebo no Brasil Central paga hoje 2,0% do valor de um boi gordo em São Paulo. A média desde 2009 é de 1,9%.
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