Mercado do boi gordo em alta

por Hyberville Neto

Quarta-feira, 27 de julho de 2011 - 09h25

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A pouca oferta mantém a pressão de alta no mercado do boi gordo. O preço referência para o boi gordo em São Paulo subiu e está em R$99,00/@, à vista, livre de imposto. As negociações a prazo ocorrem em R$100,50/@, também sem o funrural. Existem negócios em valores mais altos. Este valor é 4,7% maior que 30 dias atrás. Em relação ao preço do início do ano, a cotação atual é 2,4% inferior. Também houve reajuste para o preço das fêmeas. Os negócios com a categoria ocorrem por R$90,00/@, à vista, livre de imposto. As escalas no estado atendem a três dias, na maioria dos casos. Na figura 1 estão as evoluções do preço do boi gordo e da escala média de abates em São Paulo.

Além de São Paulo, houve reajuste em mais nove praças. Os preços subiram no Triângulo Mineiro, Belo Horizonte-MG, Três Lagoas-MS, Sudoeste do MT, Cuiabá-MT, Noroeste do Paraná, Marabá-PA e Redenção-PA e Rondônia. No mercado atacadista com osso em São Paulo os preços se mantiveram. Existe expectativa de valorização, uma vez que a oferta é pequena e a movimentação tende a aumentar, com o varejo comprando para o início do mês.
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