Consumo mundial de lácteos aumentará 30% até 2020

Segundo relatório da Tetra Pak, até 2020 o consumo mundial de leite e derivados aumentará 30% em relação a 2010. E isso se deve principalmente ao crescimento do consumo na Ásia, com destaques para a China e a Índia. O Brasil se destacou como um dos países nos quais os consumidores estão mais preocupados com a segurança alimentar, onde a maioria prefere consumir leite de marcas conhecidas. Já a Argentina se destaca por passar de uma taxa de crescimento de 2% ao ano na produção de leite para 4% ao ano nos próximos anos. Isso nos mostra que se o Brasil não se preocupar em aumentar a sua produção, importaremos ainda mais lácteos do país vizinho nos próximos anos. Em 2011 (janeiro a julho), a Argentina foi responsável por 49% de todo lácteo importado pelo Brasil, em dólares.
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