Quinta-feira, 23 de janeiro de 2025

Preço médio do frango em agosto foi o maior no ano

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 2 de setembro de 2011 - 09h09

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O mercado do frango vivo não conseguiu sustentar os altos preços e no fechamento do mês houve recuo de 5% nos preços do animal, cotado a R$2,00/kg em São Paulo. No entanto, a média de preços em agosto foi de R$2,09/kg, o maior valor do ano. Na semana anterior, o animal terminado alcançou valor recorde de R$2,15/kg. A venda de carne de frango, em grande parte pela concorrência com os preços elevados da carne bovina, tem se mostrado aquecida. Embora a remuneração do avicultor tenha caído nos últimos dias, o preço da carne no mercado atacadista se manteve estável nos R$2,80kg. Apesar disso, o custo de produção ainda preocupa os avicultores.
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