Segunda-feira, 3 de fevereiro de 2025

Poucos negócios no mercado atacadista com osso

por Douglas Coelho

Segunda-feira, 19 de setembro de 2011 - 09h09

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Na última semana houve pouca movimentação no mercado atacadista de carne bovina com osso. Após o período típico de abastecimento do varejo a demanda se enfraqueceu e os preços recuaram. O boi casado de animal castrado fechou a semana cotado em R$6,03/kg, com recuo de 1,1% durante o período. A vaca casada teve recuo de R$0,05/kg e está cotada em R$5,75/kg. Com o mercado travado, aconteceram negociações a preços abaixo da referência nesta última sexta-feira. Novos recuos não estão descartados em curto prazo.
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