De acordo com os dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA), o Brasil é o maior produtor e exportador de açúcar do mundo.
Durante os oito primeiros meses deste ano, os embarques de açúcar bruto representaram 4,1% da receita total das exportações brasileiras.
O faturamento foi de US$6,87 bilhões, US$1,57 bilhão a mais que o verificado de janeiro a agosto de 2010.
O açúcar brasileiro é responsável por aproximadamente 20% da produção mundial e 40% das exportações, além de abastecer mais de 100 países.
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