Mercado do boi gordo em alta após o feriado

por Hyberville Neto

Quinta-feira, 17 de novembro de 2011 - 09h38

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O mercado do boi gordo voltou do feriado em alta, apesar de um volume de negócios ainda pequeno nesta quarta-feira. Houve reajuste no preço referência em 13 das 31 praças pesquisadas. Em São Paulo os preços subiram. Segundo levantamento da Scot Consultoria, os negócios ocorrem por 105,00/@, à vista, livre de imposto. Há relatos de negociações em valores maiores. As escalas de abate atendem cerca de dois a três dias. Nos últimos 30 dias a referência no estado subiu 8,2%. Em uma média de todas as regiões pesquisadas, a valorização no período foi de 7,2%. No mercado atacadista, apesar da demanda dar sinais de diminuição, cenário típico para o período, a oferta enxuta elevou as cotações para todas as peças. O boi casado de animais castrados é negociado por R$7,02/kg, o maior valor desde 17 de novembro de 2010, quando valia R$7,08/kg, em termos nominais. A expectativa é de cenário firme para o boi gordo nos próximos dias.
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