Oferta curta de boiadas limita pressão de baixa

por Gustavo Aguiar

Quinta-feira, 24 de novembro de 2011 - 08h56

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As tentativas de baixa estão mais fortes no mercado, apesar de não ocorrer volume significativo de negócios nesses patamares. O principal motivo é o recuo das cotações da carne no atacado. Há dificuldade para escoamento da produção. Este cenário acontece principalmente para o dianteiro. Os vendedores tentam minimizar a queda, mas a redução da demanda em função do fim do mês impacta os preços. Por outro lado, a oferta de animais terminados é curta, o que limita a pressão baixista. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, no fechamento de ontem (23/11), a referência se manteve em R$108,00/@, a prazo, livre de imposto. Em Goiás as tentativas de recuo foram mais fortes, o que levou a cotação das duas praças pesquisadas para R$101,00/@, a prazo, livre de imposto. No atacado de carne com osso, a cotação do boi casado de animais castrados ficou em R$6,78/kg.
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