Mercado de suíno está lento

por Nadia Oliveira

Quinta-feira, 29 de dezembro de 2011 - 09h47

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Em São Paulo, o baixo volume de vendas reflete a diminuição do consumo de carne suína nos últimos dias. A oferta segue maior que a demanda no estado. O preço do suíno terminado está estável desde o início desta semana, em R$59,00/@. Em valores nominais, esse valor é o mesmo de igual período de 2010. No atacado, os preços também não sofreram alterações desde a última segunda-feira (26/12). O suíno resfriado é negociado, em média, por R$5,00/kg. Em dezembro do ano passado a carne suína estava cotada em R$5,30/kg, ou 6,0% mais. Com o consumo aquém do esperado para essa época do ano, a pressão do lado da oferta tende a aumentar nos próximos dias.
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