Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), em 2011, as exportações brasileiras de miúdos bovinos foram recorde.
O faturamento, de US$266,5 milhões, foi 36,6% maior que o registrado em 2009, recorde até então.
O volume exportado, de 98,9 mil toneladas equivalente carcaça (tec), também foi recorde e 12,9% maior que o embarcado em 2009.
Os miúdos bovinos, assim como a carne brasileira, ficaram mais caros no mercado externo em 2011.
A tonelada equivalente carcaça custou US$2.694,60. Foi o maior valor já registrado para o produto.
O principal mercado para os miúdos brasileiros foi Hong Kong.
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