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Demanda lenta deixa mercado do boi frouxo

por Gustavo Aguiar

Quinta-feira, 12 de janeiro de 2012 - 09h32

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Apesar dos negócios não fluírem em grande quantidade, o mercado do boi gordo está sob pressão de baixa. Ontem (11/1), das 31 praças pesquisadas houve quedas em dez. Ao que tudo indica, a questão gira em torno da demanda, que não vem colaborando. Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, a preço referência fechou ontem em R$97,50/@, à vista, livre de imposto, mas existem ofertas de compra menores, de até R$94,00/@, dependendo da programação do frigorífico. A escala de abate média atende quatro dias úteis. No mercado atacadista de carne bovina com osso houve queda para o traseiro. O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$6,44/kg.
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