Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a China foi o maior produtor de carne suína em 2011, com 49,5 milhões de toneladas.
O Brasil ficou em quarto lugar no ranking, com a produção de 3,22 milhões de toneladas, atrás da União Europeia (22,53 milhões de toneladas) e Estados Unidos (10,2 milhões de toneladas).
Na lista dos principais exportadores, o Brasil também ficou em quarto lugar, atrás dos Estados Unidos, União Europeia e Canadá.
A Rússia aparece em segundo lugar na lista de principais importadores, logo após o Japão.
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