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Boi casado tem queda de 6,8% desde o início do ano
por Douglas Coelho
Segunda-feira, 5 de março de 2012 - 09h51
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi casado de animais castrados terminou a semana negociado no mercado atacadista de carne com osso por R$6,16/kg.
Este valor é 1,79% inferior ao observado há trinta dias e 6,89% menor comparado à cotação do início de janeiro.
A demanda em 2012 está abaixo do esperado.
Houve reação entre o final de janeiro e início de fevereiro, mas passado a primeira quinzena as cotações cederam.
Na última semana, o dianteiro teve melhor escoamento comparado ao traseiro e ponta de agulha.
Apesar da ligeira melhora, provocado pela movimentação típica de inicio do mês, as vendas foram comedidas.
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Houve reação entre o final de janeiro e início de fevereiro, mas passado a primeira quinzena as cotações cederam.
Na última semana, o dianteiro teve melhor escoamento comparado ao traseiro e ponta de agulha.
Apesar da ligeira melhora, provocado pela movimentação típica de inicio do mês, as vendas foram comedidas.
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