Oferta de vacas continua pressionando o mercado

por Gustavo Aguiar

Segunda-feira, 5 de março de 2012 - 09h56

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A oferta de fêmeas continua sendo um dos mais importantes fatores de pressão no mercado. Em São Paulo as referências para o boi e para a vaca fecharam estáveis na última sexta-feira (2/3), em R$96,00/@ e R$88,50/@, à vista, respectivamente. As escalas estão heterogêneas e a programação média atende quatro dias. Apesar da grande variação, a maioria dos frigoríficos está finalizando a programação desta semana. Também no fechamento da semana passada, no mercado de carne bovina sem osso, o dianteiro conseguiu escoamento melhor quando comparado com o traseiro e a ponta de agulha, porém, no geral as vendas continuam ruins. Para essa semana a expectativa é que a movimentação da carne pode dar fôlego ao mercado. A boa notícia vem do lado do frango, que teve reajustes sucessivos nos últimos dias, encurtando a diferença em relação à carne bovina.
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