Domingo, 23 de fevereiro de 2025

Boi gordo: apesar da baixa oferta, queda na margem de compra leva a pressão em algumas regiões

por Canal Rural

Quarta-feira, 2 de março de 2016 - 05h30

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

A lentidão no escoamento de carne no atacado, associada às recentes valorizações da arroba do boi gordo resultou na queda da margem de comercialização.

Em São Paulo o mercado permanece firme. Porém, a desvalorização em algumas regiões produtoras evidencia a pressão dos frigoríficos sobre as compras, na tentativa de recuperar a margem de comercialização, que teve significativa queda este ano.

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Tags: boi gordo, margem, compra, mercado, carne bovina