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Oferta e demanda regulada mantém mercado do boi gordo estável
por Isabella Camargo
Quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017 - 15h20
* Reprodução permitida desde que citada a fonte.
De um lado, os frigoríficos não possuem interesse em alongar as escalas na tentativa de manter os estoques de carne bovina enxutos. De outro, principalmente nas regiões onde as pastagens estão em melhores condições, o pecuarista reluta em entregar o animal terminado diante das tentativas de compra em valores menores. Confira a análise feita pelo consultor da Scot Consultoria Isabella Camargo para o Canal do Boi, exibido no programa Bom dia Produtor na última quarta-feira (15/2).
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