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Quatro semanas de sustentação para a carne, mas sem reação para o boi gordo
por Marina Zaia
Sexta-feira, 11 de maio de 2018 - 05h30
* Reprodução permitida desde que citada a fonte.
No mercado atacadista de carne bovina sem osso já são quatro semanas seguidas sem desvalorização nos cortes, comportamento movido pelo início de mês e Dia das Mães, épocas sazonais de aumento de consumo. Contudo, o período de final de safra não dá fôlego para o boi gordo. Nos últimos dez dias, a arroba caiu em 20 praças pecuárias pesquisadas.
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