Em São Paulo, desde o início do mês, a cotação da arroba do boi gordo subiu 1,4% e as escalas de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias, tendo algumas indústrias com escalas de apenas dois dias. Estas indústrias com escalas menores, tem ofertado valores acima da referência.
Mercado sem Rodeios - Episódio 472 - Cotação do boi gordo seguindo histórico para fevereiro
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