Margem dos frigoríficos se estreitando

por Canal Rural

Terça-feira, 25 de setembro de 2018 - 08h45

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

Atualmente a margem de comercialização dos frigoríficos que fazem desossa está em 17,4%, esse valor é a diferença entre o preço pago pelo boi e a receita com as vendas de carne, derivados e subprodutos. Este é o menor patamar observado desde setembro de 2016.

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Tags: carne, preços, margem, consumo, mercado