Quinta-feira, 6 de fevereiro de 2025

Boi gordo: consumo interno ruim e oferta maior de boiadas para abate

por Rafael Ribeiro

Quinta-feira, 30 de abril de 2020 - 05h30

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Sem a necessidade de alongar as escalas, devido a demanda contida, os frigoríficos estão trabalhando abaixo da capacidade de abate. Estima-se que em São Paulo, as indústrias estejam trabalhando com 20% de ociosidade e as programações de abate atendem, em média, cinco dias.

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Tags: preço do boi, boi gordo, demanda carne bovina, Scot Consultoria