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Desde o início do ano, a categoria que mais se valorizou entre os machos foi o boi magro.
O último dia de janeiro encerrou com cotações estáveis em relação ao dia anterior.
Alta em todas as categorias de machos e fêmeas, exceto na cotação da vaca boiadeira.
Os preços da arroba do boi gordo subiram em todo o Brasil nos primeiros dias de janeiro (figura 1).
Poucos negócios realizados e preços firmes no início do ano.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
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