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A pressão de alta continuou firme nas praças pecuárias paulistas.
Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne premium.
Em São Paulo, há pelo menos oito semanas os preços dos bovinos machos para reposição estão em alta.
Preços iniciam novembro com alta no atacado e estabilidade nas granjas paulistas.
Outubro foi o primeiro mês de 2024 que não superou o mesmo período em 2023, para volume.
O mercado de reposição está acompanhando o mercado do boi gordo.
Novembro será marcado pelo aumento nos volumes de precipitação no Brasil, com exceção do Nordeste.
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