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A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
A demanda global esteve firme, mas a oferta global elevada pesou.
Demanda para atender às festividades de fim de ano tem dado sustentação aos preços.
Mesmo com o mercado fluindo bem, os preços no mercado de ovos não apresentaram mudanças.
Desde o início de dezembro, a desvalorização na granja foi de R$32,00/@.
Bom ritmo de vendas colabora para a alta nas cotações no mercado atacadista na semana.
Após a queda na cotação da arroba do boi gordo, o mercado está estável.
O mercado abriu quieto nesta terça-feira, com retração nos negócios nas praças paulistas.
Queda para todas as categorias na região do Triângulo Mineiro.
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