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Para o pagamento a ser realizado em outubro/21, referente à produção entregue em setembro/21, a maioria das indústrias estima estabilidade nos preços do leite pago ao produtor, com 68% dos laticínios
Para o pagamento a ser realizado em setembro/21, referente a produção entregue em agosto/21, o viés é de estabilidade nos preços do leite pago ao produtor, com 68% dos laticínios pesquisados apontando
Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul, somente na segunda metade do mês, o leite spot subiu 11,9%.
Para o pagamento a ser realizado em abril/21 (produção entregue em março/21), com a produção de leite em queda, as expectativas ficam por conta da evolução da demanda interna, com a retomada do auxíli
Apesar da produção recuando, o viés é de baixa no mercado de leite e derivados em curto prazo, diante das incertezas com relação à demanda interna.
A retomada do auxílio emergencial, embora mais tímido que o anterior, tem potencial para colaborar com o escoamento no mercado de leite e derivados, o que poderia ajudar na sustentação dos preços em m
Segundo levantamento da Scot Consultoria, para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), 50% dos laticínios acreditam em estabilidade no preço do leite ao produto
Foram registradas altas no atacado e no varejo, e quedas no mercado spot. A expectativa é de manutenção de preços para o próximo mês, com a demanda calma de começo de ano e a produção de leite aumenta
Depois da alta no pagamento do leite ao produtor em dezembro/20, a expectativa é de uma maior pressão de baixa no pagamento a ser realizado em janeiro/21, com a produção aumentando e a demanda interna
Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2021, referente a produção entregue em dezembro/20, o viés do mercado é de manutenção a queda nos preços do leite ao produtor, com 58% dos laticínios pes
A oferta e a demanda de lácteos foram afetadas pela pandemia num ano atípico.
Para o pagamento a ser realizado em dezembro/20, referente a produção entregue em novembro/20, o viés do mercado é de estabilidade à queda nos preços do leite ao produtor.
Considerações sobre as precipitações e sua influência na produção e mercado de leite nos próximos meses
Para o pagamento a ser realizado em novembro/20, referente a produção entregue em outubro/20, o viés de baixa ganha força, sendo que 53% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria estão apontand
Para o pagamento a ser realizado em outubro/20, referente a produção entregue em setembro/20, o viés de alta no mercado do leite deverá perder força, com 48,0% dos laticínios pesquisados pela Scot Con
Nas regiões Sudeste e Centro-Oeste o preço do leite spot subiu, em média, 0,3% na segunda quinzena de setembro, em relação a primeira metade do mês, enquanto nos estados do Sul, o incremento médio foi
No entanto, os volumes cresceram com mais força em julho e agosto segundo o Índice de Captação de Leite da Scot Consultoria.
As fortes altas no preço do leite pago ao produtor nos dois últimos pagamentos favoreceram a margem da atividade, mesmo com os aumentos nos custos de produção.
A produção de leite mais “apertada” e a demanda reagindo são fatores de alta para o mercado do leite em curto prazo, mas é importante cautela diante da crise e incertezas devido a pandemia.
No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, os preços já tinham registrado fortes altas em maio, sinalizando uma maior concorrência pelo leite entre os laticínios, e
Com a produção menor e maior demanda com a reabertura gradual do comércio trazem expectativa de preços firmes para o pagamento de junho, depois da queda observada em maio.
A queda mais forte na produção nas últimas quinzenas ajustou, em parte, a oferta de leite à situação atual do consumo interno, patinando
Para o pagamento a ser realizado em junho/20, referente a produção entregue em maio/20, o tom do mercado é estabilidade, com 42% dos laticínios pesquisados apontando para manutenção dos preços pagos a
O Brasil consumiu 1,12 milhões de toneladas de queijo no ano anterior
A demanda fraca deve manter o viés de baixa sobre os preços do leite e derivados, mesmo com a produção em queda.
Entrevista com o médico-veterinário, Júlio Barcellos
AgroMais
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