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Redução na procura pelo coproduto bovino pressionou os preços.
Subiu o preço da carne bovina no mercado atacadista, cuja alta foi de 3,7%.
A ponta vendedora tem tentado preços melhores, no entanto, as negociações não estão engrenando.
Recebimento dos salários e feriado na semana colaboram para a alta nos preços.
No mercado atacadista, a valorização em sete dias foi de 4,0%.
Apesar da queda no preço pago por tonelada, volume é superior ao visto no mesmo período de 2022.
Com procura reduzida a cotação dos bovinos para reposição ficaram de estáveis a queda na semana.
A tilápia mantém-se como espécie mais exportada no segundo trimestre de 2023.
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