Quinta-feira, 6 de fevereiro de 2025

Buscando por: proteínas

228 resultado(s) encontrado(s)!

16
jan
Exportação de proteínas de origem animal alcança recorde no Brasil

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o desempenho das carnes de aves, bovinos e suínos teve crescimento significativo, consolidando a liderança do país no mercado internacional de proteínas
15
jan
Fique Sabendo - Recorde de exportação das 3 proteínas (carne bovina, suína e aves)

O desempenho da exportação brasileira das principais proteínas de origem animal, aves, bovinos e suínos, cresceu, o que levou a um recorde em 2024
19
abr
2024
Frango: competitividade piora frente às outras proteínas

Desde o início de abril, o preço da carne de frango caiu 0,5%, enquanto o boi castrado e a carcaça especial suína tiveram redução de 4,0% e 2,1%, respectivamente.
07
ago
2023
Agro Num Instante - Episódio 35 - Consumo brasileiro de proteínas de origem animal

O consumo per capita no Brasil de proteínas de origem animal ultrapassa os 100kg.
08
mai
2023
Mercado do boi gordo com poucos negócios

Como de costume, a segunda-feira abre a semana com poucos negócios. Boa parte da indústria frigorífica comprou o suficiente para deixar as escalas de abate programadas para os próximos dias, o que cau
05
mai
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 379 - Cotação da arroba bovina em queda e competitividade entre as proteínas de origem animal

Nas últimas semanas, seguindo a toada do mercado do boi gordo, as cotações caíram no mercado atacadista de carne bovina com osso. Concomitantemente, a cotação de outras proteínas de origem animal (suí
05
mai
2023
Mercado Sem Rodeios - Episódio 379 - Cotação da arroba bovina em pressão de baixa e competitividade entre proteínas de origem animal

Nas últimas semanas, seguindo a toada do mercado do boi gordo, as cotações caíram no mercado atacadista de carne bovina com osso. Concomitantemente, outras proteínas de origem animal (suínos, frangos
16
dez
2022
Consumo de proteínas animais

Gravado em 15/12/22. Durante a pandemia, assistimos à perda do poder de compra da população diante de uma crise sanitário-econômica em nível global, afetando diretamente o consumo da carne bovina.
07
dez
2022
Carta Boi - Proteínas alternativas: um termo ultrapassado?

Comportamento do consumo de carne bovina frente outras proteínas de origem animal nos últimos anos e expectativas para 2023
07
dez
2022
Fique Sabendo - Proteínas de origem animal

Ao longo dos últimos anos, o consumo de proteínas de origem animal mudou de comportamento. O consumo de carne de frango e de ovos, antes proteínas alternativas à carne vermelha, hoje se sobressaem, ul
30
nov
2022
Fique Sabendo - Consumo de proteínas alternativas

O consumo de proteínas alternativas à carne bovina tem aumentado no Brasil. Desde 2010, o consumo de ovos foi o que mais aumentou, cresceu 77%, o equivalente a 114 ovos a mais por pessoa por ano.
30
ago
2022
Suínos: acompanhando o cenário das demais proteínas de origem animal, preços caem

No atacado, a demanda na segunda quinzena e queda nos preços das demais proteínas de origem animal pressionaram de maneira mais acintosa as cotações, que caíram 5,5% na semana, com a carcaça especial
25
ago
2022
Perspectivas para grãos e proteínas de origem animal para a safra 2022/23

Na última quarta-feira, 24/8, a Conab apresentou as perspectivas de produção para a safra seguinte, além das perspectivas de disponibilidade do mercado interno para proteínas de origem animal.
25
abr
2022
Preços estáveis na praça paulista

O mercado do boi gordo em São Paulo está estável desde 13/4, em função do equilíbrio entre oferta e demanda.
22
abr
2022
Mercado sem rodeios - Episódio 326 - Boi gordo, reposição e proteínas alternativas

Mercados do boi, reposição e proteínas alternativas trabalharam em rumos distintos.
22
abr
2022
Mercado sem rodeios - Episódio 326 - Boi gordo, reposição e proteínas alternativas

Mercados do boi, reposição e proteínas alternativas trabalharam em rumos distintos.
18
abr
2022
Mercado de proteínas alternativas na primeira quinzena de abril

Mercados de frango, suíno, ovos e tilápia trabalharam firmes na primeira quinzena do mês.
24
fev
2022
Exportação de proteínas de origem animal

Os embarques de carne bovina estão em bom ritmo e já ultrapassaram o volume exportado em fev/21. Em sentido contrário, as carnes de suíno e aves têm enfrentado queda nos embarque diários em relação a
21
fev
2022
Calmaria na praça paulista

Com escalas de abate confortáveis, já programadas para a semana, nesta manhã as indústrias estiveram fora das compras.
18
fev
2022
Mercado sem rodeios - Episódio 317 - Semeadura de milho de segunda safra, exportação de proteínas de origem animal e mercado do boi gordo

A semeadura de milho de segunda safra está adiantada em relação à safra anterior, as chuvas no Centro-Norte têm sido abundantes e colaboraram para esse cenário
18
fev
2022
Mercados do boi e proteínas alternativas na primeira quinzena de fevereiro
27
dez
2021
Ritmo compassado

O mercado abriu a semana com preços estáveis, mas firmes. Com as escalas já completas para o final de 2021 em boa parte das indústrias frigoríficas e poucos vendedores e compradores ativos na manhã de
23
dez
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 309 - Mercados do boi, proteínas alternativas e grãos em 2021 e expectativas para 2022

A safra brasileira de grãos 2020/21 foi marcada por preços firmes em meio às adversidades climáticas, custos de produção em alta e demanda aquecida.
23
dez
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 309 - Mercados do boi, proteínas alternativas e grãos em 2021 e expectativas para 2022

A safra brasileira de grãos 2020/21 foi marcada por preços firmes em meio a adversidades climáticas, custos de produção em alta e demanda aquecida.
07
mai
2021
Mercado sem rodeios - Episódio 276 - Boi gordo, proteínas alternativas e restrições da Arábia Saudita

Em 6/5 a Arábia Saudita comunicou a suspensão de compra de carne de frango brasileira. A medida que deve pressionar os preços no mercado doméstico em curto prazo. No mercado de suínos, por sua vez, a
04
mar
2021
Proteínas alternativas tem incremento nos preços em fevereiro

No setor de avicultura, as altas foram puxadas pela demanda doméstica firme e a entrada do período de quaresma, já no mercado de suínos, as exportações foram o principal fator de sustentação das cotaç
20
jan
2021
Giro pelo mercado de proteínas alternativas na primeira quinzena de janeiro

Demanda mais calma, efeito da
23
dez
2020
Mercado sem rodeios - Ep. 258 - Balanço do mercado de proteínas animais e grãos e expectativas para 2021

Um balanço dos principais pontos relacionados aos mercados do boi gordo, frango, suíno e grãos em 2020 e expectativas para 2021. Atenção ao câmbio, clima e demanda.
23
dez
2020
Exportações de proteínas de origem animal até a terceira semana de dezembro

Cenário de exportações caminha em ritmo mais arrefecido em dezembro. Exportação de carne suína in natura é a única a registrar incremento no comparativo anual em dezembro.
17
dez
2020
Desempenho das proteínas de origem animal na primeira quinzena do mês

Dentre as três principais produções de proteínas de origem animal, somente o pagamento ao avicultor não recuo nesta primeira quinzena de dezembro. O cenário internacional, com o dólar em baixa e as ex

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Entrevista

Desafios e estratégias para o confinamento

Entrevista com, Juliano José de Resende Fernandes

Scot na mídia

Notícias Agrícolas

Preços do frango no atacado paulista dão sinais de melhora neste início de fevereiro ...

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