2
set
-
Com a aproximação do fim do mês, semana trouxe desafios para o mercado de carne bovina, que manteve ritmo lento de negociações....
4
jun
-
A chuvarada e as inundações trouxeram enormes transtornos ao povo gaúcho, que com sua força e ajuda de todos da nação irão aos poucos reconstruir este pujante e importante estado....
7
mai
-
O recado final é que não existe outro país com melhor chance de combinar produção de alimentos e equilíbrio ambiental do que o Brasil, não a despeito de sermos grandes produtores de bovinos, mas, exat...
5
abr
-
Com as boas expectativas para o início de abril, os preços no mercado atacadista de carne voltaram a subir....
9
jan
-
Pausas no abate em decorrência das festividades do final de ano contribuíram para a diminuição dos estoques no mercado atacadista de carne com osso e sem osso...
29
dez
2023
-
Preço da carne vermelha dispara nos EUA devido à escassez de bovinos...
29
dez
2023
-
Em janeiro, embora poucas atividades de manejo sanitário estejam programadas, é importante atentar-se aos cuidados relacionados à vacinação, conservação e manutenção de equipamentos....
5
dez
2023
-
Em São Paulo, os preços no varejo seguem o comportamento típico de final de ano, com incremento nos preços pela sétima semana consecutiva....
1
nov
2023
-
Cenário do mercado do boi e exportação vêm influenciando nos preços do atacado de carne com osso e sem osso....
24
out
2023
-
Após semanas de altas nos preços, as cotações dos cortes no atacado de carne com osso caíram....
31
ago
2023
-
Com o início da estação de monta, devemos dar atenção ao calendário profilático, como vacinas e vermifugação da desmama. Atenção às zoonoses no Brasil afora....
29
ago
2023
-
As cotações do atacado, durante mais uma semana, apresentaram quedas....
22
ago
2023
-
O volume de carne segue grande e o atacado é o que mais vem sentindo....
8
ago
2023
-
Atacado paulista de carne com osso teve ajustes positivos na última semana....
11
jul
2023
-
O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo....
6
jun
2023
-
Boa oferta e baixa demanda pressionam os preços da carne....
30
mai
2023
-
Maior oferta de bovinos e de carne têm refletido nos preços do atacado...
16
mai
2023
-
Aposta foi em cima do pagamento dos salários e no Dia das Mães....
2
mai
2023
-
Margens do atacado e do varejo estreitas....
26
abr
2023
-
Fazer o simples com qualidade traz ganhos cruciais em produção....
31
mar
2023
-
O colaborador da Embrapa é um Embrapiano. O que precisa ter para ser um Embrapiano, com um "E" maiúsculo?...
26
dez
2022
-
Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente...
5
ago
2022
-
O perfil dos consumidores está mudando e há uma crescente demanda por produtos sustentáveis e seguros, surgindo também maior preocupação com o bem-estar animal, que é definido como o estado físico e p...
22
jul
2022
-
...
27
dez
2021
-
As festas de final de ano se aproximam e os preços elevados para as carnes afugentam o consumidor....
9
dez
2021
-
Indústrias brecam a sequência de altas e preços da carne bovina afrouxam....
18
nov
2021
-
Atacado e varejo de carne bovina tiveram preços ajustados para cima....
4
nov
2021
-
Mesmo com pressão baixista, melhor escoamento dos cortes mais nobres sustentam os preços no mercado interno....
29
out
2021
-
Dados levantados pela CNN mostram aumento da procura por carnes bovinas menos nobres, além de aves, suínos e ovos...
27
out
2021
-
À medida que se arrasta a suspensão de exportação de carne bovina para a China, cresce a expectativa de que o produto fique mais barato ao consumidor....
26
out
2021
-
Pecuarista já vê forte queda na arroba do boi gordo, mas preço da carne não acompanha esse movimento na ponta do consumidor...
11
out
2021
-
Mercado atacadista segue em alta pela segunda semana consecutiva...
1
out
2021
-
Houve alta de 2,1% em setembro, na média dos cortes monitorados....
9
set
2021
-
O melhoramento genético contribui para gerar um bovino mais produtivo e precoce, podendo também ser mais resistente a ambientes adversos, doenças e parasitas....
23
ago
2021
-
Após três semanas de altas, o mercado atacadista teve um recuo na comparação semanal....
16
ago
2021
-
O atacado sem osso encerrou a semana com mais uma alta....
15
jul
2021
-
Os preços dos cortes de dianteiro cederam 0,6%, frente à queda de 0,2% dos cortes de traseiro. Dentre os de traseiro, o lagarto foi o corte que mais recuou (-2,0%) nos últimos sete dias. Já dentre os ...
12
jul
2021
-
O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em alta....
30
jun
2021
-
A nutrição estratégica pode ser utilizada em favor da qualidade de carcaça, aumentando os ganhos do produtor....
24
jun
2021
-
Vendas fracas no mercado interno são amenizadas pela exportação....
27
mai
2021
-
O mercado atacadista de carne bovina sem osso encerrou a semana com pouca movimentação....
6
mai
2021
-
Apesar de encerrar a semana com uma leve alta (+0,09%), a valorização observada, na média dos 22 cortes monitorados pela Scot Consultoria, ocorreu exclusivamente para os cortes de traseiro, que subira...
15
abr
2021
-
O atacado de carne bovina sem osso fechou mais uma semana em alta....
1
abr
2021
-
Após o recuo de 0,2% no fechamento da semana passada, nos últimos sete dias o atacado de carne desossada registrou a maior alta em dez semanas, o aumento de 1,2% foi impulsionado pelos cortes de diant...
25
mar
2021
-
Você sabe qual a relação entre eles?...
25
mar
2021
-
Apesar da dificuldade no escoamento no mercado interno, a exportação em bom ritmo associada à oferta ainda restrita de animais tem ajudado na valorização dos cortes de dianteiro, uma vez que são os co...
18
mar
2021
-
A tecnologia da produção de carne in vitro reduz consideravelmente a emissão de gases do efeito estufa, do uso de terras e de água. Em relação ao uso de energia, só fica atrás da produção de frangos....
11
fev
2021
-
Ainda que o mercado físico do boi gordo tenha ficado estável na última semana, a pouca saída de mercadorias para o mercado varejista associada ao ritmo menor nas exportações foram preponderantes para ...
21
jan
2021
-
Oferta restrita, impostos e demanda internacional aquecida agitam o atacado....
20
jan
2021
-
Em meio a uma alta de 18% no preço das carnes em 2020, o consumo de proteína bovina pelos brasileiros caiu no ano passado ao menor nível em mais de duas décadas....
30
dez
2020
-
Setor aquecido com a menor disponibilidade interna em 2020....
23
dez
2020
-
No curto prazo, com o fluxo de vendas maior nessa época do ano, os varejistas precisarão repor seus estoque, o que pode manter o cenário positivo no elo....
22
dez
2020
-
reocupação com a qualidade da carne está cada vez mais evidente em toda a cadeia, desde a produção até o consumo....
26
nov
2020
-
O escoamento de carne tem sentido o patamar de preços, após as valorizações ininterruptas dos últimos meses....
9
out
2020
-
A alta dos preços na semana passada, em função do reabastecimento do varejo, se repetiu....
30
jul
2020
-
Com alta singela, o mercado atacadista procura estabilidade....
21
nov
2019
-
Genética: você prefere gastar menos ou ganhar mais para ter o mesmo resultado?...
6
mai
2019
-
A China é uma grande consumidora mundial de carne bovina, e mesmo assim o seu potencial de crescimento ainda é grande....
15
mar
2019
-
O penúltimo dia das visitas do circuito Road Show começou em Magda-São Paulo, no grupo Agro Pecuária CFM. Em seguida o grupo visitou a Trouw Nutrition....
30
out
2018
-
Como escolher os touros para a próxima estação de monta e garantir o sucesso produtivo da fazenda?...
3
ago
2018
-
O êxito do sistema de produção de carne australiana....
31
jul
2018
-
O que o Brasil pode aprender com a produção de carne australiana?...
5
jul
2018
-
Apesar das recentes desvalorizações, na comparação anual, os preços apresentaram alta acima da inflação....
30
abr
2018
-
O sistema de seleção de hoje tem os processos adequados para aumentar a produtividade e a eficiência dos animais?...
12
abr
2018
-
A importância do manejo, suplementação e sanidade em novilhas, características genéticas mais buscadas por produtores, e o potencial do mercado de genética....
12
fev
2018
-
Aos produtores que não cumprem com a Instrução Normativa, assim que identificados tem o prazo de 30 dias para descarte do rebanho....
29
dez
2017
-
Apesar da cena ser trágica, infelizmente ela não é incomum. Ainda nos deparamos com cenários como este ao viajar pelo nosso país....
6
dez
2017
-
A desconfiança dos pecuaristas para acreditar nas DEP’s e programas de melhoramento genético....
27
jul
2017
-
Qualidade das carnes pode ser diferente, assim como a remuneração paga ao produtor. Conheça os prós e contras de cada escolha....
21
mar
2017
-
A Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou neste domingo (18/03) nota sobre as medidas adotadas, até o momento, sobre a operação p...
12
jul
2016
-
Simples atitudes e técnicas de manejo facilmente implantadas ajudam a garantir maior produtividade e qualidade após o abate. ...
8
abr
2016
-
A Associação Nacional de Exportadores de Cereais (ANEC) projeta aumento de 5 milhões de toneladas de soja nas exportações de 2016, para 57 milhões de toneladas, ante os 52 milhões de toneladas estimad...
5
abr
2016
-
Resultado do cruzamento entre o curraleiro pé-duro e o nelore, boi rende 45 kg de carne a mais que o nelore e é resistente a doenças....
31
mar
2016
-
Após assustar muitos brasileiros pelo porte físico avantajado, raça de touros contradiz o que imaginavam sobre sua origem. Especialistas dizem que animal oferece qualidade econômica e apresenta uma da...
30
mar
2016
-
Que brasileiro é louco por carne, não é novidade. Pelo menos uma vez por dia, o produto chega às mesas do país em diversos cortes e preparações. Visto isso, este é um mercado que vem crescendo cada ve...
18
mar
2016
-
A vacinação é necessária na criação animal, quer pela obrigatoriedade pelo serviço oficial de defesa, que visa a prevenção ou erradicação de algumas doenças, ou para assegurar boas condições de saúde ...
8
mar
2016
-
A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp...
2
mar
2015
-
O nível de tolerância das sociedades à criminalidade não deve ser medido apenas pelos índices de impunidade, mas principalmente pela reação da população em geral em relação ao mau comportamento alheio...
29
jan
2015
-
Em temporada de redução de margem e falta de boiadas, o rigor de escolha diminui, permitindo que boiadas de menor qualidade sejam consideradas para produção de carne....
10
dez
2014
-
A ferrugem asiática da soja, causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi, foi identificada na safra 2014/15 em três estados brasileiros: Paraná, São Paulo e Mato Grosso....
5
nov
2014
-
O preço recorde registrado pelas carnes no campo chegou ao bolso do consumidor. Oferta restrita e demandas interna e externa permitiram essa evolução no varejo....
23
set
2014
-
A carne bovina é considerada um alimento nobre para a alimentação humana, pois apresenta altas quantidades de proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais à vida humana....
12
ago
2014
-
Sistema australiano de avaliação de carcaças analisa características como marmoreio, cor da gordura e cor da carne antes delas serem enviadas ao consumidor. Veja como são feitas as avaliações....
2
jun
2014
-
A família botânica das musáceas origina-se nas regiões tropicais do Sudoeste Asiático. A Índia lidera o ranking mundial da produção de bananas, seguida por Filipinas, China, Equador e Brasil...
28
mai
2014
-
Estados Unidos e países da Europa são livres de doença e podem impedir a vinda de animais para o Brasil...
27
mar
2014
-
Micromineral selênio também influencia na durabilidade do produto...
20
dez
2013
-
Os preços nominais desta semana são recordes, considerando períodos equivalentes de anos anteriores....
16
dez
2013
-
A maciez é a característica de maior influência na aceitação da carne bovina por parte dos consumidores....
13
dez
2013
-
Há sete semanas seguidas, desde o final de outubro, os preços têm subido....
7
ago
2013
-
ExpoGenética movimenta o calendário da pecuária seletiva entre os dias 17 e 25 de agosto, no Parque Fernando Costa, em Uberaba/MG....
18
jun
2013
-
O vazo sanitário da soja em Mato Grosso teve início em 15/6 e deve durar 90 dias....
29
abr
2013
-
Durante este mês, não houve quedas para a carne bovina sem osso no atacado....
26
abr
2013
-
Em nenhuma semana de abril foi registrada queda nos preços...
15
abr
2013
-
Cultivada em placas de petri a carne artificial recebe uma dose mioglobina para obter a coloração vermelha....
26
mar
2013
-
O potencial de ganho de peso de cada raça está principalmente ligado ao metabolismo e a sua curva de crescimento....
15
fev
2013
-
O Brasil conseguiu manter seu status de país com "risco insignificante" para a doença da "vaca louca"....
13
fev
2013
-
Ministério da Agricultura pretende reivindicar junto à OMC a suspensão das recentes barreiras à carne brasileira....
24
jan
2013
-
Somente o coxão mole, filé mignon e músculo não tiveram desvalorização, dentre todos os cortes pesquisados....
18
jan
2013
-
1° Shopping de Touros Senepol coloca à prova potencial da raça....
27
dez
2012
-
Florestas não estão preparadas para a redução na quantidade e mudança na distribuição das chuvas...
24
out
2012
-
O segundo dia viagem foi cheio de palestras com muitas informações relevantes....
6
jul
2012
-
Utilização de ractopamina promove o crescimento dos animais e reduz os custos de produção....
5
jul
2012
-
Os médios produtores rurais estão ameaçados de extinção pelo novo Código Florestal...
3
jul
2012
-
Dra. Liliane Suguisawa fala sobre a utilização da ultrassonografia como auxílio às ferramentas de seleção de animais superiores no Brasil....
31
jan
2012
-
Encontro de Confinamento da Scot Consultoria entrevista Professor Pedro Veiga...
31
jan
2012
-
Encontro de Confinamento da Scot Consultoria entrevista Professor Pedro Veiga...
5
dez
2011
-
Brasil reabre importações de carne do Paraguai...
28
nov
2011
-
Ultrassonografia para predição das características de carcaça bovina...
4
nov
2011
-
Relação entre caroço de algodão e alterações organolépticas na carne...
10
ago
2011
-
Filé sobe muito além da arroba...
7
jan
2011
-
O custo da alfabetização...
17
nov
2010
-
Controle biológico diferencia cana do Brasil...
4
nov
2010
-
Diminuiu a diferença do preço da carne no atacado e no varejo...
17
set
2010
-
UE rejeita carga de carne processada do Bertin/JBS...
9
set
2010
-
Peso de abate, resultados e relação de troca...
2
ago
2010
-
Mateus José Rodrigues Paranhos da Costa – Grupo ETCO...
20
jul
2010
-
Carne Bovina: aumenta a diferença entre o preço no atacado e no varejo...
20
jul
2010
-
Diferença entre preço da carne no varejo e atacado nunca esteve tão grande...
2
jun
2010
-
Resíduos na carne...
2
jun
2010
-
Mais uma vez, Irlanda pede embargo à carne brasileira...
26
mar
2010
-
Pecuária brasileira: na vertente da sustentabilidade...
1
mar
2010
-
O boi, a água e uma oportunidade...
22
fev
2010
-
O boi, a água e uma oportunidade...
22
fev
2010
-
O boi, a água e uma oportunidade...
8
fev
2010
-
Luis Adriano Teixeira – Agro-Pecuária CFM...
26
nov
2009
-
Carne e boi: o que caiu e o que subiu em 2009...
4
nov
2009
-
Pra ser do contra...
22
out
2009
-
Maior elasticidade para a carne de traseiro...
25
set
2009
-
Era uma vez...Mercosul...
22
set
2009
-
Mágica da primavera...
8
abr
2009
-
Oferta restrita de gado e valorização da arroba leva a alta nos preços do atacado...
13
mar
2009
-
Atacado e varejo...
13
mar
2009
-
Venda no varejo mostra sinais de melhora...
6
mar
2009
-
Atacado e varejo...
1
jan
2009
-
Lucas Ferriani – ACNB (Associação de Criadores de Nelore do Brasil)...
1
nov
2008
-
Prof. Dr. José Bento Sterman Ferraz...
21
ago
2008
-
Escores de conformação corporal: complemento à seleção de peso...
19
ago
2008
-
Prof. Dr. Pedro Eduardo Felício - FEA - Unicamp
...
31
jul
2008
-
Carne bovina “de segunda” sobe mais que produto nobre...
16
jul
2008
-
Descobertos genes para baixa quantidade de gorduras saturadas na carne bovina...
16
mai
2008
-
Carne pode ser nova vilã dos índices em maio...
8
nov
2007
-
Tamanho adulto de vacas : Eficiência de produção parte II...
21
mai
2007
-
Ferrugem causa estragos na safra de soja 2006/07...
5
abr
2007
-
Carne bovina: Austrália preocupada com o acordo de livre comércio entre Coréia do Sul e Estados Unidos...
1
fev
2007
-
Cisticercose...
31
ago
2006
-
Laço banido...
30
nov
-0001
-
O colaborador da Embrapa é um Embrapiano. O que precisa ter para ser um Embrapiano, com um "E" maiúsculo?...