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Desde o início de dezembro, a desvalorização na granja foi de R$32,00/@.
Após a queda na cotação da arroba do boi gordo, o mercado está estável.
Após a queda na cotação da arroba do boi gordo, o mercado permaneceu estável.
Apesar do início do mês, as vendas não engrenam e os preços apresentaram queda no atacado.
Preços melhoram na semana e, para o curto prazo, agentes do setor acreditam em novos ajustes.
Mercado esperançoso com a chegada do novo mês e o recebimento da primeira parcela do 13º salário.
Apesar das vendas não terem estagnado, as negociações seguem em ritmo lento nos últimos dias.
A França importa 0,002% do total de carne bovina embarcada pelo Brasil
As vendas de carne bovina no varejo mantiveram-se firmes, no entanto, abaixo do esperado.
O consumo no varejo segue em ritmo inesperado, contrariando a tendência.
Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne premium.
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