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Na primeira quinzena de dezembro os preços dos lácteos fecharam com alta de 0,2% no atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria. No mercado varejista, em São P
Os derivados lácteos comercializados no mercado atacadista tiveram mais um mês de queda nos preços. Na segunda quinzena houve recuo de 1,2% frente a primeira metade do mês, na média de todos os produt
Queda no preço do Leite Longa Vida (UHT) nos mercados atacadista e varejista.
Para o leite longa vida, o viés de baixa deverá continuar pelo menos até dezembro/18 – janeiro/19, considerando o pico de produção neste período em estados como São Paulo, Minas Gerais e Goiás, por ex
O aumento de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais bacias leiterias do país tem pressionado as cotações do leite longa vida na indústria e ponta final da cadeia. Para os próximos meses,
O aumento de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais bacias leiterias do país tem pressionado as cotações do leite longa vida na indústria e na ponta final da cadeia. Para os próximos mes
O aumento de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais bacias leiterias do país deve continuar pressionando as cotações do produto em curto e médio prazo no atacado e varejo.
Do lado da demanda, a entrada dos décimos terceiros salários e as festas de final de ano são positivas para o consumo de maneira geral nos próximos meses, mas a demanda por leite fluídos (pasteurizado
O UHT, teve queda de 3,9% na primeira quinzena e de 0,2% na segunda metade de setembro. Desde julho, as cotações estão pressionadas para baixo.
O produto está em queda desde a primeira metade de julho. De lá para cá a desvalorização foi de 12,0%.
Para o curto e médio prazos, a retomada da produção de leite nas principais bacias leiteiras do país deverá aumentar a pressão de baixa sobre os preços do leite na fazenda e dos lácteos nas indústrias
Entrevista da consultora de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, na última quarta-feira (29/8) ao programa DBO na TV com o apresentador Sidney Maschio.
Principais causas da queda do preço do leite UHT nas ultimas semanas, impactos para o produtor para as próximas semanas, rentabilidade da atividade e custos de produção
Embora o período seja de entressafra no Brasil Central, com menos disponibilidade de leite no mercado interno, o cenário é de regularização na cotação do produto.
Alta nos preços do leite, causas e expectativas de mercado
Para o curto e médio prazos, a expectativa é de mercado estável, mas valorizações comedidas de preços dos lácteos no atacado e varejo não estão descartadas. Vai depender da evolução da demanda nos pró
As fortes altas no preço do leite longa vida no atacado, provocadas principalmente pelo efeito da greve dos caminhoneiros, desaceleraram em julho. Rafael Ribeiro, analista da Scot Consultoria, fala um
Segundo o levantamento da Scot Consultoria, no atacado o aumento foi de 0,7%, frente a quinzena anterior. Já no varejo os preços subiram de forma mais acentuada, 2,2% no mesmo período.
Para o curto e médio prazos, a expectativa é de mercado firme e altas de preços dos lácteos no atacado e varejo não estão descartadas. Vai depender de como evoluirá a demanda nos próximos meses.
Para maio, os dados parciais apontam para uma queda entre 6 a 12% na produção brasileira, na comparação mensal.
No atacado, segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço médio teve alta de 22,9%, frente à segunda metade de maio, cotado em R$2,92/litro.
Fatores como a entressafra (diminuição na produção da matéria prima (leite cru) mas principalmente efeitos da greve dos caminhoneiros no final de maio, contribuíram para esta disparada nos preços do U
Fatores como a entressafra (diminuição na produção da matéria prima (leite cru), mas principalmente efeitos da greve dos caminhoneiros no final de maio, contribuíram para esta disparada nos preços do
No varejo em São Paulo, o leite longa vida UHT teve alta de 2,4% em maio. Foi a maior valorização desde julho do ano anterior. O produto ficou cotado, em média, em R$3,20 por litro.
A safra e entressafra exercem peso na precificação no mercado do leite.
Apesar da queda na produção de leite cru (matéria-prima) nos últimos meses, o consumo tem reagido de forma mais lenta. A queda nos preços é uma forma de manter o giro dos produtos e reduzir os estoque
Entrevista com o médico-veterinário, Rodrigo Goulart
Canal do Boi
Demanda externa alta aumenta arroba do boi gordo no Brasil ...
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